手土産ひとつ選ぶにも、二子玉川に来るとさまざまなお店があり、何にするか迷ってしまいますよね。今回は、手土産に最適なバームクーヘンのお店「ヴィヨン」をご紹介いたします。私は以前、知り合いにこちらのお店のバームクーヘンをいただき、おいしすぎてすっかりファンになってしまいました。
二子玉川駅から徒歩約5分とアクセス良好
二子玉川駅から徒歩約5分。二子玉川商店街の入口にあります。お店の外観は温かみのある木とガラスで、とてもおしゃれな雰囲気が遠くからみても分かります。
扉を開けると、甘いいい香りが広がってきました。そして右側には、おいしそうなバームクーヘンがずらり。
バームクーヘンといえば、通常は切り株のような丸い形を想像しますが、店内には変わった形のバームクーヘンがありました。
上記写真の上段にある商品ですが、つぼのような形をしたものや葉っぱやハートがついているものがあります。確認したところ、こちらは伝統の製菓技術を活かした、ヴィヨンを代表するつぼ型バームクーヘンだそうです。
このような形のバームクーヘンは初めてみました。そして立派な箱に入っているので、ギフトとして贈ったら喜ばれることは間違いなさそうです。
他には手軽にさまざまな味を楽しめるカットクーヘンや一般的な形をしたバームクーヘン、またギフトなどもありました。
バームクーヘンは季節によって限定のフレーバーが出ており、私が訪れた2月下旬には「苺」のバームクーヘンが店頭に並んでいました。
バームクーヘン工房のある唯一の店舗
入口から入って左側、商品陳列台の向かいには、工房があります。
ヴィヨンは4店舗あるのですが、そのうちバームクーヘン工房があるのは二子玉川工房のみだそうです。私が伺った時刻は16時半近くだったので、工房での作業は終わっていました。
工房のある店舗のメリットはこちら。他の店舗では、購入することができないバームクーヘンの切れ端です。こちらは毎日、その時によって出るものが違うそうで今回は3種類、4点が店内にありました。
ヴィヨン二子玉川工房に来店するお客さんは、まずはこちらのサービス品をお試しとして購入し、その後ギフトとして購入するという方が多いそうです。
サービス品は通常品に比べ賞味期限が短いですが、お手頃価格でお試しできることは、うれしいですよね。
香り豊かでしっとりやわらかい上品なバームクーヘン
私の購入品はこちらです。
写真右上のカットクーヘン（特選）とサービス品のバームクーヘン（プレーン）を購入しました。
また、お会計の際にLINEで会員登録を行ったら、写真右下のカットクーヘン（プレーン）をいただきました。
プレーンと特選は何が違うのだろうと店員さんに聞いてみると、特選はスパイスを多く使っているため大人向きの味に仕上がっているそう。また砂糖を4種類使用したりと素材にこだわっているバームクーヘンだそうです。
味を食べ比べてみましょう。
比較しやすいように、カットクーヘンで比較します。
上が特選、下がプレーンです。
色は特選の方が黄色が強く、プレーンは薄い黄色です。
まずはプレーンから食べてみます。とてもしっとりしていて、優しい甘さのバームクーヘンです。
特選は口に入れると、スパイスの香りが口いっぱいに広がりました。スパイスが強すぎるわけではなく、バームクーヘンの味をより引き立てるように感じます。
店員さんが言っていたように、大人のバームクーヘンという印象。コーヒーや紅茶のみならず、ワインなどのお酒とも相性が良さそうです。
そしてサービス品のバームクーヘンはプレーン味でしたが、カットクーヘンと比較して、厚みがあります。とてもサービス品とは思えないほど、おいしいです。これは、店頭でみかけたら買った方がいい！と言いたくなるくらいおすすめです。
手土産としても、自分用のご褒美としても、おすすめしたいバームクーヘン。
ぜひ一度足を運んでみてください。
ヴィヨン 二子玉川工房
住所：東京都世田谷区玉川3-24-15
アクセス：東急田園都市線・大井町線「二子玉川駅」から徒歩約5分
営業時間：10:30-17:00
TEL：090-9604-9269 （電話受付時間：10:30～17:00）
定休日：不定休
