二子玉川駅から5分ほど歩いたところにある柳小路には、魅力的な飲食店が数多く並んでいます。
風情ある柳小路を進み二階にあがるとあらわれる、落ち着いたたたずまいの「ささや」。
今回は、落ち着いた雰囲気の中でゆったりとランチを楽しみたいときにぴったりのそば屋さんをご紹介します。
高級感ただよう和モダンな外観
「ささや」は国内産のそば粉を使用したそばが自慢の日本料理屋。
そばはもちろん、季節の食材をふんだんに取り入れた天ぷらや一品料理など、そばとともにさまざまな日本料理や旬の食材を味わえるお店です。
店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのが職人がそば打ちをしている光景。
ガラス越しに伝わる職人の真剣な眼差しからも、そばへのこだわりが感じられ、これから味わう一杯への期待も自然と高まります。
都心とは思えない日本家屋のような和空間
開店と同時に入店したため、待つことなくスムーズに席へ案内してもらえました。
柳小路のお店はランチタイムに混雑しやすいため、営業開始に合わせて早めに訪れるのがおすすめ。
入り口で靴を脱いで店内に入ると、畳が広がる日本家屋のような趣のある空間が広がっていました。落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しめそうな心地よさを感じます。
テーブル席が20席、いろり席や2名〜15名の個室と店内もゆったりとした広さがあるので、少人数でのランチはもちろん、家族や友人との食事など、大人数での利用にもぴったりです。
自慢の手打ちそばと季節の天ぷら
そばはもちろん、一品料理も豊富にそろい、どれにしようか迷ってしまうほど。そんな中私が選んだのは「季節野菜天ざるそば」。
どんな旬の野菜が登場するのか、わくわくしながら料理が運ばれてくるのを待ちます。
運ばれてきたのは写真左から、れんこん、まいたけ、おくら、パプリカ、ヤングコーン、さつまいも。
7種類もの季節のお野菜が並び、見た目にも華やかな天ぷらです。
衣は全体的にサクッと軽やかで、心地よい歯ごたえ。油っぽさを感じさせない仕上がりで、香り豊かな野菜本来の味わいもしっかりと楽しめます。
天ぷらはそのまま味わうのはもちろん、そばつゆにつけてそばと一緒にいただくのもおすすめです。
さらに「ささや」は薬味の種類も豊富で、好みに合わせて組み合わせを変えられるのがとってもうれしいポイント。
ひと口ごとに味わいを変えながら、最後まで飽きることなく、さまざまなアレンジを楽しめます。
つゆと薬味で味わいが広がる、奥深いそばの楽しみ方
私は野菜の種類ごとに食べ方を変えいろいろな味わいを楽しみましたが、なかでもお気に入りだったのが、わさび塩とおろししょうが。
レンコンとヤングコーンにはわさび醤油を合わせると、シャキッとした食感にわさびの爽やかな辛みが加わり、後を引くおいしさに。
まいたけにはおろししょうがを添えてみると、豊かな香りと旨みがより引き立ちます。
野菜それぞれの個性に合わせて薬味を選ぶことで、同じ天ぷらでも味わいががらりと変化します。
薬味との相性も抜群で、口に運ぶごとに新たなおいしさに出会えるのが楽しく、ついつい箸が進みます。
こちらは「えび天ざるそば」。
かぼちゃ、なす、ししとうの3種の野菜に、えび天がなんと2本も添えられた、ぜいたくな一品です。
どれも私の好きな野菜とあって、運ばれてきた瞬間から思わず気分が高まりました。
そして、ひときわ目を引くのが、この大きなえび天。箸で持ち上げると、その存在感に驚くほどの立派なサイズです。
かぶりつけば衣はサクッと香ばしく、えびの身がぷりっとしっかりしていて、噛むほどにえびの甘みと旨みが広がりました。
野菜のやさしい甘みやほろ苦さを楽しみながら、合間にいただくえび天がまた格別。
あまりの立派さに食べるのが惜しくなるほどですが、えび天が2本も味わえるぜいたくさに、思わずうれしくなってしまう一皿でした。
そして、なんといっても店内で作り上げた手打ちそば。
ほどよいコシと心地よい歯切れがあり、噛むほどにそばの豊かな香りがふわりと鼻に抜けます。
少し細めのそばは、つるりとなめらかなのど越しなのも魅力。そば本来の風味をじっくりと味わえる、上品な一杯です。
随所に日本家屋を思わせる趣ある空間で、ゆったりとくつろぎながら食事を楽しめました。
接待や大切な方との食事、そして特別な日の一席にもふさわしい「ささや」。
上質で落ち着いた空間の中、ゆっくりと食事を堪能したい日におすすめの一軒です。
囲炉裏で焼いた料理もとてもおいしいようなので、次に訪れた際はぜひ一品料理も味わってみたいです。
ささや
住所：東京都世田谷区玉川3-11-1 柳小路東角 2F
TEL：03-6805-6636
アクセス：田園都市線・大井町線「二子玉川駅」から徒歩約5分
営業時間：ランチ 11:00-15:00
ディナー17:00-22:00
定休日：月曜日（月曜日祝日の場合は翌日火曜日の昼が定休）
駐車場：あり（高島屋の駐車場を利用）
